南大慈青与校内环保团体地球之音合作，在该团体的迎新营上，向近百名学员宣导VERO素食推广运动，并为来临的南大迎新茶会进行招生。摄 / 陈雪莹
自2008年起，南洋理工大学（南大）慈青便与校内环保团体地球之音（Earthlink）展开了长久的合作关系，以每年一次受邀参与校内或校外环保展览的模式，建立了默契。
今年2011年，在该团体卸任副主席曾一心伙伴的穿针引线下，双方决定在8月21日的迎新营上合作推广素食。慈青干部主动建议筹委提供免费素食午餐，并争取饭后一个小时进行素食倡导，推广慈青Vero运动，并为来临的南大迎新茶会进行招生。
8月21日中午，南大慈青特别为近百名迎新营的筹委和学员提供素食午餐，让他们可以体会到素食也很好吃，也可以吃得很健康。宣导内容除了慈青简介、素食营养学以外，也播放了‘素学地理跑透透’的回顾影片，激发大家对于推动素食的活力与创意。其中获得热烈反应的是‘猜猜素食大明星’的互动环节，在惊讶惊叹之余，还有惊喜连连的答案。
此外，南大慈青们也把握机会倡导来临9月3日的南大迎新茶会，希望可以召集有志一同的伙伴，一起投入志工服务的大学生涯。
印度素食普及
营员Ashish Aggarwat分享，从出生开始他就已经在吃素，虽然不知道肉类的味道，但他也没兴趣要尝试，因为吃素已经是他生活的一部分。他也表明，之前他完全不知道素食的营养结构，经常被朋友问到吃素要如何摄取到足够蛋白质时，他都无法解答，所以对于慈青提出的素食常识感到很开心，也解答了心中的疑惑。这也是他第一次全面了解到吃素可以救地球的科学根据。
同样是素食者的Prachi Todi分享，她吃素的最大原因是出自对生灵的怜悯。“虽然我们听不懂，但动物也是有生命、有感情、有朋友的，也是会哭的。我们有这么多的食物选择，为什么一定要吃肉？”她也反映，南大的素食选择较少，相对在印度来说，素食的选择就非常多，因此要吃素不是一个问题。她认为学校应该增设更多素食摊位，方便素食者之余，也可以推广素食。
而曾经一度暂停吃素的Kavya Ashok，在宣导中看了《A Life Connected》短片后，决定重新茹素。短片中提到人与动物的关系，提醒人们不应该为了自己的口欲而杀害一条生命，促使Kavya Ashok有了一番体悟。她也很认同慈青推广环保和素食的理念，她认为南大学生应该接受到更多有关环保、吃素如何救地球等讯息。
这三位来自印度的营员，都分享了一些当地的素食信息。其中最让人惊讶的，是印度的快餐店菜单上有一半是素食汉堡，而且销量更胜一般汉堡呢！事后，他们对于慈青的Vero素食推广运动都表示非常有兴趣，所以也留下了电邮，以获取更多对于素食和环保的讯息。
素食风吹入校园
迎新营筹长池圣凯表示，此营队分为七大主题，分别是节能（Save Energy）、节水（Clean Water）、减少塑料（Reduce Plastics）、减少用纸（Reduce Paper）、减少废物（Reduce Waste）、气候变化（Climate Change）和素食（Vegetarianism）。
这是该团体首次举办迎新营，更把素食纳入了其中一个主题，因此两天一夜的三餐几乎提供素食。虽然圣凯本身不是一名素食者，但在了解素食可以救地球后，也愿意在减少肉的食用量，成为了Vero一员，为保护地球尽一份力。
已是Vero一员的副筹长柯怡妏则表示：“不少营员在活动的分享环节中，对茹素表示赞同，并会尝试成为素食者，短短一小时的素食倡导成效显著。”对于慈青所呈现的内容，怡妏和圣凯都深表认同，并希望日后可以和慈青有更多的合作机会，一起在校园内推广环保意识和素食。
离开前，南大慈青干部们也特别给两位筹长送上静思语卡片表示感恩，并送上来临南大迎新茶会宣传单，希望双方的默契能继续在南大校园里发热发光。
素食推广环节中，慈青干部向营员推广各项有关素食环保的知识，其中也推介了蔬国护照（V Card）。摄 / 陈雪莹
慈青干部在分享中引导大家激发推动素食的活力与创意。营员不忘鼓掌给予认同与鼓励。摄 / 陈雪莹
为了推广素食，南大慈青干部主动建议在地球之音迎新营上免费提供素食膳食，希望让营员和筹委们体会到，素食也可以很好吃及吃得健康。摄 / 吴佳翰
此次提供的素食膳食不仅色香味俱全，更兼顾养生与健康。慈青们也担任起生活组组员，贴心地为营员们夹菜，展现慈济人文之美。摄 / 吴佳翰
《A Life Connected》短片中提醒人类不应为了贪一时口欲，而屠杀动物来进食，让曾经一度暂停素食的Kavya Ashok有深刻的体悟。宣导会后，她与慈青分享自己决定重新茹素。摄 / 陈雪莹
宣导会中的素食健康常识为素食者Ashish Aggarwat解惑许多心中疑问。他分享自己是首次如此全面地了解到吃素可以救地球的科学根据。摄 / 陈雪莹
迎新营筹长池圣凯虽然不是素食者，但知道素食也可以救地球后，愿意减少肉类的食用量，成为Vero成员，多素食来保大地，健康清净心。摄 / 陈雪莹
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