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人文

走入菜市场 推广净斯产品

自2014年7月20日起,慈济志工开始到社区推广净斯产品,而武吉班让万吉路市场是首站,接着也在义顺忠邦市场开设第二站。每月第四个星期天早晨,大家合和互协地把净斯摊位架起,将五谷粉、香积饭、小饼干等天然食品整齐地摆放,并准备几样试吃品,把清净健康的食品和更多人分享。


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在熙来攘往的义顺忠邦市场,志工在眼镜店前的临时摊位,推广净斯产品给当地居民。(摄 / 黎东兴)

“来尝尝健康的五谷粉饮料吗?全天然食品哦!”没用麦克风、不喧哗,穿着整齐的志工满脸笑容地向路人介绍。路人不期然放慢步伐,看看志工手上的五谷粉、香积饭、素香松等净斯产品,趋前聆听解说。

每月第四个星期天早晨,在新加坡北部武吉班让万吉路市场(Bangkit Road Market)和义顺忠邦市场(Chong Pang Market & Food Centre),两组十多名慈济志工在熙来攘往的菜市场一隅,齐心协力架设了小摊位,铺上深蓝色桌布,把五谷粉、可可粉、蔬食料理粉、饼干等一一整齐地摆放。

北部这两个菜市场是志工多次街头募款的定点。万吉路市场有一半摊主是慈济会员,善行从不缺席。2014年七月吉祥月祈福会近在眉睫,为了走入社区,广邀民众参与,慈济北区和气组长张玉蓉眼见万吉路市场的人潮熙攘,于是大胆建议设立净斯产品摊位,即能宣导祈福会,同时推广净斯产品,让会众能方便请购。在照顾大家的健康之余,志工更能推广环保。

2014年7月20日,小小的净斯摊位入驻万吉路市场,设置在巧工錶行店前。能和慈济结这份善缘,钟表店老板廖启明欢喜地表示,这个临时摊位原本是租作经络推拿,当业者听闻慈济想租用,非常乐意地把这段营业时间让出来。廖老板同时赞叹慈济人的付出:“我非常钦佩慈济在国际赈灾时的亲力亲为,像菲律宾的海燕风灾,帮忙灾民重建家园。”

美味香积饭 源自悲悯心

“这娘惹糯米饭(Lemper)好好吃!”裹着香蕉叶的小饭团赢得众人的赞美,志工朱月娥和大家分享做法:“香积饭用热水冲泡二十分钟,再加入素香松等材料,便有营养充足,香喷喷又好吃的一餐。”香积饭能便捷地做出各种料理,节水又省电,最适合忙碌的都市人。每月的这一天,志工都会轮流准备不同食品让大家品尝。

志工也会进一步介绍香积饭的研发因缘,在一次中国的冬令发放中,慈济发放了白米给一位阿嬷,但阿嬷没有煮,询问之下才知道原来阿嬷家里没火,无法煮生米。证严上人闻后觉得很心疼,帮不上这位阿嬷,轻轻地建议:是否有无需烹煮,只要加水即可食用的营养饭点。因此,静思精舍常住德晗师父用了两年研发香积饭。如今香积饭在国际赈灾时发挥了极大的功用,在缺水断电的情况下,还可以成为果腹的即时餐食。

为健康把脉 医师也站岗

“痛风的人,应该吃那一种产品?”一位阿姨问道,郭连才中医师立即向前了解状况,然后给予适当的建议。家住附近的郭医师行医多年,从不缺席净斯摊位的站岗,他都会细心和大家分享最好的食疗:“我们先了解个人体质,才建议如何食用,譬如虚寒体质者不适合喝薏仁粉。”会众在选对产品的同时,也更关注自己的健康。郭医师也会察言观色,主动关心志工,为大家的健康提出建言。

“我在报章上看过证严法师的报导,他在医疗和慈善方面的救济很令人感动,这次看到有净斯产品,便走过来了解和支持。”黄明姿尝试了各种口味的五谷粉等饮料,最后请购了二十二味五谷粉给两岁的孙子,也买了冬菜口味的蔬食料理粉为菜肴添加美味 。

同样透过报章认识慈济的黄美儿,在小贩中心碰到气功班同学,也就是志工罗树芬。在后者邀约下,黄美儿到净斯摊位看看。“志工很清楚地说明食用的方式,我买一些回去试试看,下个月再来。”她离开前满意地说。

 相约来联谊 试吃多样化

有了万吉路市场的成功经验,志工自2014年11月在忠邦市场推广净斯产品,摊位是实业家沈喜洲认识多年的眼镜店老板所赞助。当时有感于义顺社区志工人数不多,社区组长陈碧慧趁着这个机会,邀约了一些久未参与活动的组员前来欢喜付出,让大家每个月都可以借此联谊。

平日忙于工作,周末大伙儿难得一起相聚,人文推广志工潘心净把握因缘,和志工分享净斯产品的制作过程,如手工挑选豆子。“看似乏味的重复过程,但师父们秉持‘一日不作,一日不食’的精神,把过程当作修禅,每个步骤都包含着满满的祝福。”

“可以走入人群结善缘,我们做得很欢喜。”潘心净愉快地说,她回溯2014年杪和人文推广志工到台湾寻根之旅,亲身体验各种净斯产品的制作,让她感受到每种产品都是以清净的心、无污染的天然原料制成,深深体会到人人可以更惜福和爱护地球。人文志工每月也通过联谊茶会,学习新的产品,分享付出的法喜,希望把净斯产品推得更深更广。

为了让会众试吃多种变化的净斯产品,志工先前自掏腰包请购产品,并加以研究食谱,并趁着社区联谊时请志工当“白老鼠”,不时改进口感与味道。一回,志工郑美芬因扭伤脚得休息三个月,无法到摊位付出,但她仍在摆摊的前一天在家制作了五谷粉馒头供会众试吃。

送货到您家 广招好心人

仿佛是每月的约定,回想起2015年1月,忠邦市场的净斯摊位因“驰援马来西亚水患”街头募款而暂停一次,一位会众在平日摆摊的位置绕了好几圈,想要购买产品却找不到,最后在募款集合的地方看到慈济志工。志工立即协助他订购,募款结束后再把产品亲自送到家。

有时刚好某些产品断货,民众留下联络号码,志工之后再专程送上门。“一些民众被这份真诚所感动,同时献出爱心,成为慈济会员。”志工桑美华讲述万吉路如何慢慢变成“好心一条街”。

中午时分,结束了四个小时的推广活动,志工再轻轻地收拾摊位,开心回家。将近一年的耕耘,武吉班让社区组长罗树芬和王丽芳期许通过净斯产品,可以走入人群,希望将来这里人人认识慈济,都是积极行善的“好心人”。

延伸阅读:
※净斯产品 您尝过了吗?
http://www.tzuchi.org.sg/index.php?option=com_content&view=article&id=3835:2014-08-01-04-35-18&catid=138:2012story&Itemid=691

※阿沙力老板娘 周末开店不卖花
http://www.tzuchi.org.sg/index.php?option=com_content&view=article&id=3836:2014-08-01-08-18-31&catid=138:2012story&Itemid=691

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小小的万吉路市场净斯摊位,整齐地摆满五谷粉、可可粉、蔬食料理粉、饼干等食品。(摄 / 林孟才)

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志工主动地向附近的会众分享各种净斯产品的好处与理念。(摄 / 林孟才)

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郭连才中医师(右)先向会众了解个人体质,然后建议适当食品和食用方式。(摄 / 林孟才)

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黄明姿(右)细心聆听志工的讲解,请购了二十二味五谷粉给两岁的孙子,也买了冬菜口味的蔬食料理粉为菜肴添加美味 。(摄 / 黄福顺)

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为了让会众试吃多种变化的净斯产品,志工事先对内试味,调整口感后才请会众试吃。(摄 / 林孟才)

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志工刘美伸第一次到摊位协助推广,听过简介后,主动走入人群中与更多人分享,还介绍了几位马来同胞到摊位购买产品呢!(攝 / 林孟才)

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在选购净斯产品的同时,志工让会众抽一句静思语,以一句好话与对方结缘。(摄 / 黎东兴)


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