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环保

我们吃播吧! 用肚子翻滚素的新加坡

用时下社媒流行的“吃播”推广蔬食,这股推素热潮从台湾花莲来到新加坡,持续滚动一年多,圈粉无数。吃播幕后是一群年轻人,他们相信用肚子继续用力翻滚,要让新加坡成为素食者真正的天堂!



用时下社媒流行的“吃播”推广蔬食,这股推素热潮从台湾花莲来到新加坡,持续滚动一年多,至今已进行到第四季!(摄 / 黎东兴   1/10/2020)

“我们吃播吧!”2020年3月,花莲一群爱吃素的年轻人,为了推动茹素,用“吃播”向大家宣传蔬食的好处。发想人之一的杨雯婷说:“为了推素,我们放下一切,拼了!”突破慈济以往以向人劝说及募心为主的方式来推素,他们以花莲为起点,在直播中鼓励吃素人站出来,甚至希望花莲以外的地区、国外的人都站出来。

这份推素的热忱很快地传到新加坡,一群茹素的年轻人蠢蠢欲动、蓄势待发。2020年7月,杨雯婷辞去台湾慈济编纂处工作回到故国新加坡。9月5日,她和任职于慈济基金会(新加坡)文发室的姚凌凌相聚讨论细节,当晚回到家,杨雯婷即刻成立吃播主通讯群组和脸书粉丝页,姚凌凌则着手吃播的预告海报设计。

六天后,2020年9月11日,首季新加坡吃播正式开播,一天一集,连续三十天,至10月10日。开播第一集就获得4600个触及率(reach),106个赞,三十集的吃播,共有88名吃播主,四名录影师及十多名小编,触及率最高达到32000人!

善恶拔河 齐心为动物请命

新加坡是个多元种族宗教、东西方文化荟萃的城市,遍及全岛的熟食中心或食阁提供了各国风味美食,其中也包括各式各样的素食选择。近年来因为健康或减碳因素,茹素逐渐成为时尚,素食人口增加,富有特色的蔬食餐厅如雨后春笋般涌出。

杨雯婷(下图)说,在新加坡虽然要吃素食很方便,但是荤食者还是远多于素食者。2020年新冠状肺炎蔓延全球,证严上人说这一波是大灾难,是一个大哉教育,推素护生刻不容缓。她认为“吃播,就是希望茹素的人站出来,启发人们心中的善念,为了救动物的命来改变饮食。善恶拔河,不只是人多那方会赢,而是人多但愿意出力,才有机会赢!”


新加坡媒体人杨雯婷,善用自己的摄录影专业,召集一群有志之士,发挥创意推广蔬食。(摄 / 黄思妮  27/6/2021)

然而万事起头难,慈济职工许翠琴说,虽然慈济人都茹素,要找到吃播主却并非易事。“愿意上镜的人不多,面对镜头不怯场、会倡导的人更难找。”在第一集开播时,所有的吃播主都还未找齐,只好边做边找,许翠琴说:“真的是用尽方法来劝说,还好平时有广结善缘,多数人还是愿意为了推广蔬食而出镜。”

吃播的脸书每天会出一则吃播预告海报、吃播文及吃播后记,还要有小编负责在直播当天,专职在在线带动留言区。此外,每天也需要录像团队来轮班做直播。杨雯婷说:“吃播是连续的,无论如何,每天一定要产文,每天一定要播出,压力真的不小。”

三十集的预告海报由姚凌凌包办设计,预告文案及直播时的吃播文则由杨雯婷、吴佳翰等小编团队撰写。小编团队多数是年轻人,正值事业冲刺的时段,每个人的时间有限。吴佳翰说,每日的预告文都是利用零碎时间,例如在上下班乘车途中,才有时间动脑去想。

许翠琴除了忙着找吃播主,当人手不足时,也兼做录影师。“非常挑战,直播过程经常会面对突发问题,例如网络不稳、收音不到,或是主持人紧张说不出话的冷场。”许翠琴说,遇到状况时,即使心里急得很,脸上却要保持冷静的表情,不能让吃播主感到不安。“这时候只能悄悄知会其他同伴寻求支持,真的是一心多用,考验定力和智慧。”

推动吃播,有个角色虽然不为人知,但很需要,那就是带动留言区的小编。志工张淑贞做了一集的吃播主后,发现留言区带动的重要,于是自愿每天准时上线,专职在留言版上留言。因为是小编,她听得比谁都认真,“直播时,听到主持人说到关键的语句,我就会在留言版写上去,让观众同步回顾。如果吃播主很紧张,我也会马上写一些话,缓一缓大家的心情。”

许翠琴说,吃播团队中,多数人原本都没有摄影、写稿的经验,但是为了推素而勇敢答应,再来想办法克服。开播现场有人数的限制,即使无法到场,工作群也会守在脸书前面,在在线做带动及回馈,推高触及率。“短短几分钟的吃播,背后有好多人默默付出共同成就,这就是吃播的美。”


杨雯婷与幕后团队设立了“吃播——用肚子翻滚素的新加坡”脸书粉丝页,结合直播主的线下朋友圈和社交媒体的线上传播效应,扩大蔬食涟漪。(荧幕截屏 / 陈柔洁)

用一张脸 换一条命

多数人不愿意上镜头的理由除了害羞就是希望低调,杨雯婷说:“吃播的推动,就是要高调!要让更多人看到原来吃素的人不少。动物丢的是命,而站出来吃播只不过丢一张脸!”这样的热情感动很多人。

“推素一事责无旁贷,需要把握因缘,豁出去!”第23集吃播主戴钰郿被杨雯婷的热忱感动,想出一臂之力。戴钰郿说:“当时有想到面子问题,但雯婷说面子值不了多少钱,我想,用不值钱的面子去救一条生命,应该是值得吧!”

直播当天,戴钰郿特地穿了一件网购的新衣,上面写着:“I love animals so I don’t eat them”(我爱动物,我不吃牠们)。人多力量大,戴钰郿找了好友黄凯镁和陈润福来到熟食中心的“笑佛素食”。


戴钰郿(右)邀约了两名好友一起在镜头前分享茹素心得。(荧幕截屏 / 曾美珍  3/10/2021)

为了这次直播,三人做足准备,除了分享吃素的因缘,也带来蛋糕为戴钰郿庆生,还想了一个溜口的劝素口号。口号喊得诚心有力,吸引了四周吃客的注意,也获得高回响,直播触及率高达32000人,创下记录!

三十集的吃播落幕了,在新加坡激起一股热潮,不仅有忠实的粉丝追随每日的直播,也吸引许多人开始尝试素食,而吃播主介绍的店家来客量也有增加的趋势。有的店家原本使用一次性的餐具,吃播团队抓紧机会倡导及呼吁,店家看到吃播主都自带环保餐具,深受感动,已经有店家改用可重复使用的餐具,让人欣喜!

“吃播”从台湾漂洋过海来到狮城,新加坡有心人同心共济,继续滚动平台推广素食,吃播2.0“童播”、3.0“医播”已接续推出。

2021年6月20日再推出吃播4.0“读蔬会”,每周一次的直播,除了介绍美味蔬食餐厅,还介绍一本蔬食与健康的书籍。每个人希望从自己做起,从身边的人再扩出去,大家用肚子继续用力翻滚,要让新加坡成为素食者真正的天堂!

 


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