变身小厨师 发掘素食的美好
疫情期间，待在家的时间相对较长，慈少和家长在家学习烹调素食，并自制教学影带，透过网络与其他人分享。从亲自下厨中体会到素食的好处，也促进亲子互动，打破对素食的迷思。
在家大展厨艺，根据教学影带在30分钟内烹煮自己喜欢的美食，这是每个月一次的慈少班课程其中一个活动。
而教学影带里的老师不是别人，正是慈少。疫情期间，慈少和家长学习烹调素食，并自制教学影带，连同食谱在网上分享，以轻松有趣的形式吸引年轻人了解素食。
周海燕 慈济志工：3月自己煮，4月宣传出去，变成劝素的一个过程。我们在回馈当天的课程有一个回馈表，我们收到80多位慈少的回馈，基本上百分之百的慈少都愿意茹素，都赞同茹素的好处。
在烹煮过程中，不仅对素食有更深的认识，更成了亲子互动的温暖时光。
慈少 周佳璇：今天我选择做了舒芙蕾松饼，因为这是我想要尝试做的食物，也顺便和爸爸一起互动。在我吃素食的这几个月中，我有感到比较开心，因为素食不但很健康，也会保护我们的环境和动物。
慈少家长 王祥玉：我是在想（孩子）第一次（煮）也不要让她太失败，失败的话就没有信心继续做下去，我就在旁边提醒她，跟她解释说为什么不能够这样。我就觉得很不错，最好多一点这样的活动。
慈少 温芷逸 慈少：我觉得我应该尝试说服我的家人多一点，就算他们煮肉，我就不吃肉，吃菜就好，就这样渐渐开始（茹素）。
从亲自下厨中发掘素食的美好，打破迷思，原来素食也可以健康美味又护生。
（大爱新闻 新加坡慈济基金会综合报导）
